ينفق الأطفال الكثير من الطاقة خلال النهار. عندما نضيف إلى ذلك حقيقة أنهم ينمون ويتطورون بسرعة، فمن المفهوم لماذا يجب أن تكون التغذية السليمة واحدة من أهم أولوياتك كوالد.
يصعب أحيانًا على الوالدين تقديم 3 وجبات صحية كل يوم، ولكن الشيء المهم هو معرفة الأطعمة التي تحتاج إلى التركيز عليها وما يجب تجنبه، بالإضافة إلى العادات الصحية الأخرى التي يجب تطويرها لدى أطفالك.
يجب أن تكون أوقات الوجبات أولوية للجميع
يسهل ترسيخ عادات الأكل الصحية عندما تجتمعون جميعًا على المائدة كعائلة. بهذه الطريقة، ستتاح لكم فرصة التحدث مع أطفالكم والاطلاع على أحوالهم. في الوقت نفسه، ستراقبون عاداتهم الغذائية، وتحددون ما إذا كان هناك أي شيء يستدعي تنبيههم. تذكروا أن هذه فرصة لتكونوا قدوة لأطفالكم . أطفالكم يقتدون بكم، لذا إذا اخترتم الأطعمة الصحية دون التركيز المفرط على حساب السعرات الحرارية، فمن المرجح أن يحذوا حذوكم.
أشرك أطفالك
من الذكي أن تأخذ أطفالك معك عندما تذهب للتسوق لشراء البقالة. أولاً، علمهم كيفية قراءة الملصقات الغذائية حتى يعرفوا العناصر الغذائية التي يختارونها في الطعام. يمكنك أيضًا أن توضح لهم كيفية إعداد بعض الوجبات البسيطة والصحية - فهذا سيجعلهم يشعرون بالمسؤولية عما يأكلونه.
هناك طريقة أخرى لإشراكهم وهي زراعة حديقة معًا. اختر الفواكه والخضروات والأعشاب المفضلة لديهم وساعد أطفالك في الحصول على درس ثمين. سوف يشعرون بالفخر بأنفسهم أثناء تمكنهم من زراعة طعامهم وصيانته ومن ثم حصاده. كما أنه سيحفزهم على تناوله.
التركيز على الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية
يحتاج الأطفال إلى الكثير من العناصر الغذائية المختلفة، لذا فإن الاهتمام بأطعمة معينة سيضمن حصول أجسامهم على ما يحتاجون إليه للنمو.
أولاً وقبل كل شيء، يحتاج الأطفال إلى البروتين، لذا اختاروا المأكولات البحرية والبيض واللحوم الخالية من الدهون والدواجن كوجبة رئيسية. ربما تقولون: "يوجد جزار ممتاز بالقرب مني "، لذا احرصوا على زيارته باستمرار للحصول على أفضل أنواع اللحوم لأطفالكم. إضافةً إلى ذلك، تُعدّ الفاصوليا والبازلاء ومنتجات الصويا غنية بالبروتين، وكذلك البذور والمكسرات غير المملحة.
بعد ذلك، ينبغي تشجيع الأطفال على تناول الفواكه ومجموعة كبيرة ومتنوعة منها. تعتبر الفواكه الطازجة أو المعلبة أو المجففة أو حتى المجمدة بديلاً أفضل لعصير الفاكهة. إذا كان أطفالك يستمتعون بعصير الفاكهة كثيرًا، فتأكد من أنه عصير 100٪ بدون سكر مضاف.
ثالثًا، توفر الخضروات أيضًا العديد من الفيتامينات والمعادن، لذا تناول حصتين على الأقل من الخضروات المتنوعة يوميًا، خاصة الخضار الحمراء والبرتقالية والخضراء الداكنة.
الحبوب الكاملة، مثل خبز القمح الكامل، ودقيق الشوفان، والأرز البني ستساعد أطفالك على الهضم السليم.
وأخيرًا، ستوفر منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي والجبن لأطفالك الكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. فقط تأكد من أنها خالية من الدسم أو قليلة الدسم.
قلل كمية السكر بطريقة ذكية
السكر المكرر ليس جيدًا لأي شخص، وخاصة الأطفال. يمكنك تقليل كميته في النظام الغذائي لأطفالك دون الكثير من الزحام إذا قمت بما يلي:
- لا تمنع الحلويات تمامًا، بل اجعلها مناسبة نادرة وخاصة.
- قم بتعديل بعض الوصفات لأن العديد منها تتمتع بنفس القدر من المذاق مع كمية سكر أقل، وأحيانًا حتى بنصف الكمية.
- يعد الاستغناء عن المشروبات الغازية والعصائر طريقة بسيطة لتقليل السكر بمقدار 10 ملاعق صغيرة، في حين أن التوصية اليومية للسكر هي 3 ملاعق صغيرة فقط.
الكلمات الأخيرة
ومن المهم أيضًا التحلي بالصبر مع أطفالك. في بعض الأحيان، تجد أيضًا صعوبة في مقاومة تناول وجبة خفيفة غير صحية، لذا امنح أطفالك بعض الراحة. ما يهم هو أن تبذل قصارى جهدك لإدخال العادات الصحية ببطء.
