إن امتلاك حديقة خلفية وعدم استخدامها يوميًا أشبه بعدم امتلاكها على الإطلاق. يمكنك تحويلها إلى مساحة لإقامة حفلاتك، وتناول وجباتك، ومشاهدة أفلامك المفضلة، واللعب مع أطفالك، أو ببساطة قضاء وقت ممتع مع عائلتك - ولكن، مهما فعلت، فالمهم هو استخدامها فعليًا ! لتحقيق أقصى استفادة من حديقتك الخلفية، يُنصح أيضًا بالتفكير في بناء شواية في مكان ما فيها، وبالتالي الارتقاء بهذه المساحة الخارجية إلى مستوى جديد تمامًا. إذا كنت ترغب في بناء شواية حجرية، ولكنك لا تعرف كيف، فإليك بعض التفاصيل التي قد تساعدك.
الموقع
كل شيء في سوق العقارات ومنزلك نفسه يتعلق بالموقع، وموقع الشواية ليس استثناءً. يمكنك فعل ما تشاء - فهو فناء منزلك وشوايتك في النهاية - لكن فكّر في الأمر جيدًا أولًا.
حاول وضع الشواية بالقرب من مطبخك قدر الإمكان؛ فهذا سيوفر عليك الكثير من الوقت والجهد المبذول في نقل المكونات والطعام من مكان لآخر. كما أن الشوايات الخارجية قد تكون خطيرة ، لذا احرص على إبقائها على مسافة آمنة من الأشجار والنباتات لتجنب نشوب حريق.
اللوائح
لسوء الحظ، لا يمكنك أن تقرر أنك تريد بناء حفلة شواء في الفناء الخلفي لمنزلك والبدء في القيام بذلك على الفور. هناك قواعد معينة تحدد هذا النوع من الأشياء، وعليك أن تتبعها عن كثب، إلا إذا كنت تريد الوقوع في مشكلة.
أولاً، تحقق مع حكومتك المحلية واعرف ما هي أنواع اللوائح التي تحدد هذه المشاريع. ثم انتقل إلى الحصول على جميع التصاريح اللازمة لبناء شواية حجرية، وفي النهاية، تحقق من القواعد التي قد تحد من استخدام الشواية في الممتلكات الخاصة بك. تبدو هذه الأشياء وكأنها مزعجة للغاية، ولكن من الأفضل أن تكون آمنًا من أن تكون آسفًا.
أسس
تحتوي كل شواية على عدة أجزاء، ولا تختلف تلك المصنوعة من الحجر. يجب أن تبدأ بوضع المجموعة الأولى من الحجارة المسطحة على الأرض التي أعددتها مسبقًا، ثم تملأ الفراغ بينها باستخدام خليط من الملاط. يمكنك استخدام أي نوع تريده، لكن الأمور ليست بهذه البساطة عندما يتعلق الأمر بالحجارة.
يجب استخدام أحجار عالية الجودة فقط ، والتأكد من أنها عملية وسهلة التنظيف ومقاومة للعوامل الجوية ومتينة، حتى تتمكن من استخدامها لسنوات قادمة دون الحاجة إلى بذل الكثير من الوقت والجهد في صيانتها. يمكنك أيضاً إضافة بعض الطوب، مما يجعل منطقة الشواء مميزة وجذابة بصرياً.
عملية البناء
بمجرد إنشاء الأساسات والتوصل إلى التصميم الذي ستستخدمه، فقد حان الوقت لمواصلة العمل. استمر في إضافة طبقات من الحجر حتى تشعر بالرضا عن ارتفاع الشواية الحجرية الجديدة، لكن تأكد من أن لديك مزيجًا كافيًا من الملاط لملء جميع الفجوات بين الطبقات والحجارة.
بمجرد الانتهاء من البناء، يمكنك استخدام بعض الحجارة وتزيين جوانب الشواء - مرة أخرى باستخدام الملاط لملء المساحات الفارغة - وبالتالي الحصول على هيكل أكثر ثباتًا. يعد هذا أمرًا مهمًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعيشون في أماكن معرضة لظروف مناخية قاسية، ولكن إذا قمت بعملك بشكل صحيح، فلن تضطر إلى القلق بشأن أي شيء. في النهاية، ما عليك سوى إزالة الملاط الزائد وتنظيف الشواية بالكامل، وستكون جاهزًا تقريبًا للشوي!
الحمالات والشواية
ومع ذلك، قبل أن تتمكن من الاستمتاع باللحوم، عليك الاهتمام باللمسات النهائية أولاً. احصل على بعض الأقواس المعدنية وقم بتثبيتها على الطبقة العليا من أحجارك لأنها ستثبت الشواية وتصنع الشواية أو تكسرها. لا تخطئ وتضعها على الحجارة، لأن هذا ليس جيدًا بما يكفي، ضعها في الهاون بدلًا من ذلك.
بعد ذلك، انتظر يومين حتى يجف كل شيء، ثم يمكنك تثبيت الشواية على الدعامات. لا تنسَ الحصول على مجموعة أدوات الصيانة أيضًا - بعض أدوات التنظيف وفرشاة للشواية - إذا كنت ترغب في أن تبقى شوايتك نظيفة ولامعة في المستقبل. بمجرد الانتهاء من ذلك، يمكنك البدء بشواء اللحم!
يبدو بناء شواية حجرية أمرًا يتطلب الكثير من العمل ووظيفة لمحترف، ولهذا السبب يقرر عدد قليل جدًا من الأشخاص القيام بذلك بمفردهم والحصول على شواية غاز صغيرة بدلاً من ذلك. على الرغم من أن هذا قد يبدو بديلاً لائقًا، إلا أنك بالتأكيد ستتمكن من ملاحظة الفرق في جودة وملمس اللحوم، لذلك لا تخف من استثمار بعض الوقت والمال في الشواء الحجري بدلاً من ذلك - ثق بنا. سيكون الأمر يستحق وقتك في النهاية!
