حكاية قديمة قدم الزمن، لحن قديم قدم الأغنية: يريد الآباء أن يتمتع أطفالهم بصحة جيدة ولهذا السبب يحاولون إدخال الكثير من الطعام الصحي في نظامهم الغذائي، ولا يرغب الأطفال في تناول الخضار، لأنهم يفضل التمسك بالحلويات. لذا، هل يجب على الآباء أن يتركوا الأمر ويتركوا اختيار الطعام لأطفالهم الصغار؟
بالطبع لا، لأنك تعرف جيدًا ما هو المفيد لهم، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك إجبارهم على تناول شيء ما حتى ينفجروا في البكاء. تذكر أنك لست الوالد الوحيد الذي يواجه هذه المشكلة، وأن معظم الأطفال يمرون بمرحلة "الانتقائية في تناول الطعام". فيما يلي بعض النصائح التي ستساعدك على التعامل مع فترة "دفع اللوحة بعيدًا".

قدمي له العديد من الأطعمة الجديدة، لكن افعلي ذلك ببطء
من الضروري أن يجرب الأطفال أكبر عدد ممكن من الأطعمة الجديدة في سن مبكرة، ولكن عليك أن تدرك أن الأطفال لديهم خوف فطري من الأذواق الجديدة، لذا لا يجب أن تفعل ذلك فجأة. إنهم يحتاجون إلى وقت للتعود على نكهة الطعام ورائحته وملمسه قبل أن يحبوا طعمه بالفعل. ليس هناك فائدة كبيرة في إخفاء الخضار في الطبق، لذلك من الأفضل أن تشرح للأطفال ما سيأكلونه، ولماذا هو مفيد لهم (على سبيل المثال، السبانخ تجعل بوباي قويًا). حاول أن تقدم لهم بعض الحقائق الرائعة عن الطعام، مثل أن الخيار يتكون في معظمه من الماء، وكذلك أجسامنا.
توقف عن هذا الكلام
قد يكون من المحبط رؤية أطفالك يدفعون طبق الطعام الذي أعددته بعناية، لكن إظهار الغضب وخيبة الأمل لن يُجدي نفعًا. بدلًا من ذلك، عليك أن تُشيد بشجاعتهم في تجربة شيء جديد، وأن تكون محايدًا قدر الإمكان تجاه سلوكهم السيئ. ركّز اهتمامك على السلوك الجيد لجعل وقت تناول الطعام ممتعًا وأقل توترًا.
امنح المكافآت
كن على دراية بمدى صعوبة تجربة أطفالك لشيء ما لأول مرة. حاول أن تضع نفسك مكانهم: سيكون من الصعب عليك في هذا العمر تجربة طعام غير عادي، مثل العنكبوت المقلي أو الأخطبوط. لهذا السبب يجب أن تفهم أن أبطالك الصغار يستحقون جائزة لشجاعتهم.
هذا لا يعني إعطائهم قطعة حلوى بعد كل وجبة صحية. ولكن يمكنك إنشاء مخطط ملصقات وتقديم المكافآت بعد خمسة ملصقات أو أكثر.

تأكد من حصول الأطفال على كل ما يحتاجونه
النظام الغذائي الصحي يعني مزيجًا من جميع الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية لنمو الأطفال. مع ذلك، إذا كان أطفالك الصغار صعبو الإرضاء في الطعام، فمن المحتمل أنهم يعانون من نقص في بعض العناصر الغذائية المهمة. لحسن الحظ، تتوفر العديد من الفيتامينات الصحية الرخيصة التي يمكن أن تساعد في تعويض أي نقص في الفيتامينات.
أدخلهم في التحضير
يستمتع معظم الأطفال بقضاء الوقت في المطبخ والمشاركة في إعداد الطعام، سواء كان الأمر يتعلق بعصر البرتقال أو كسر البيض. إذا كانوا يشاركون في إعداد وتزيين طبقهم، فقد يكونون أكثر استعدادًا لتجربة نكهات جديدة.
الجاذبية التي لا تقاوم للوجبات السريعة
قد يكون الأمر مفاجئًا ومزعجًا حقًا عندما ترى أطفالك يسيل لهم اللعاب أثناء مشاهدة البرجر في مطعم للوجبات السريعة، ويبكون عندما تقدم لهم طبقًا صحيًا ملونًا مليئًا بالخضار المتنوعة. تتمتع الوجبات السريعة بجاذبية لا نفهمها حقًا، لكن يمكننا تقليدها بالطعام الصحي.
قشرة بيتزا القرنبيط صحية أكثر من عجينة الدقيق الأبيض، لكنها تبدو جميلة أيضًا. كما أن البرغر المصنوع من اللحوم الخالية من الدهون ودقيق القمح الكامل سيكون مغريا لأطفالك.
كن مبدعا في العرض التقديمي
قبل أن يصل الطعام إلى أفواههم وألسنتهم وبراعم تذوقهم، سيكون أمام أعين الأطفال، وإذا لم يعجبهم ما يرونه، فسيكون من الصعب تشجيعهم على تجربته. لذا، اجعلوا طريقة تقديم الطعام ممتعة وإبداعية. يمكن تحويل البروكلي - الذي يُثير قلق الآباء - إلى غابة مسحورة؛ ويمكن تحويل البرتقالة والموزة إلى شمس مشرقة؛ ويمكن تحويل التفاحة إلى بومة، وهكذا.

يلعب الآباء دورًا كبيرًا في عادات أطفالهم الغذائية، وبينما قد يبدو تحفيزهم على تناول الطعام الصحي أمرًا ميؤوسًا منه في بعض الأحيان، فمن المهم اتباع هذه النصائح وعدم الاستسلام أبدًا.